Обладнання для молочної промисловості

Оборудование для молочной промышленности

Tagged with ‘стерилізація’

Стерилізатори

Posted by On March - 19 - 2009

Технопак - Стерилізатори

Регенерація забезпечується за допомогою рециркулірующей води.
С1
Перша секція охолоджування до +20-25°С при температурі охолоджуючої води +15°С.
С2
Друга секція охолоджування. Використовується при стерилізації установки.
Конструкція трубчастого теплообмінника з трубчастими термодинамічними теплообмінними модулями, виконана з неіржавіючої сталі AISI 316.
Конструкція теплообмінника передбачає вихід на дегазатор і гомогенізатор.
Труби теплообмінника поліровані до дзеркального блиску і встановлені на трубчасту основу.

Трубчасті теплообмінні і відновні системи, мають наступні переваги:
Відсутність можливості зараження.
Легкість перевірки тільки посредствам внутрішньої труби з боку продукту.
Тривала операційна автономність до 16 годин для молока і 120 годин для соків.
СВТ лінії (стерилізатори) комплектуються з пристроями локальної CIP промивки, що дозволяють здійснювати автоматичну промивку установки лужним і кислотним розчином. Дозування концентратів, час промивки, а також температура встановлюються і відбиваються на панелі управління …

стерилізація →

Схожі записи

Стерилізоване молоко

Posted by On February - 28 - 2009

Агромаш - Стерилізоване молоко

Друга схема передбачає стерилізацію молока двічі: у потоці до розліва і в тарі. Стерилізоване молоко з тривалим терміном зберігання виробляється за високотемпературною технологією з нормалізованого молока, підданого гомогенізації і одноступінчатій стерилізації в потоці з подальшим охолоджуванням і упаковкою в асептичних умовах в пакети з комбінованого матеріалу.

• Технологічний процес виробництва стерилізованого молока

Схема технологічного процесу:

Приймання і підготовка молочної сировини (очищення, охолоджування)

Нормалізація і пастеризація

Внесення солей-стабілізаторів

Попередній підігрів молока

Деаерація, гомогенізація, стерилізація, охолоджування, розлів, упаковка, маркіровка і зберігання

Автоцистерна
Насос для молока
Веси
Приймальна ванна
Сепаратор-нормализатор-очищувач
Пластинчастий охолоджувач
Резервуар для зберігання молока
Трубчастий стерилізатор
Гомогенізатор


стерилізація →

Схожі записи